http://domijoris.forumactif.com/cuisine-f3/-t1.htm Alors là franchement je sais pas ce que ça va donner... :-) Thu, 01 Mar 2007 17:05:43 GMT 10 http://illiweb.com/fa/logo.gif http://domijoris.forumactif.com/cuisine-f3/-t1.htm http://domijoris.forumactif.com/cuisine-f3/glace-aux-chocolats-t67.htm Dom' Salut, Un passage éclair pour vous donner ma super-recette-que-j'ai-pas-encore-goûtée-de-glace-aux-chocolats (mais que j'ai faite et qui est au congel'). Donc Glace au chocolat noir Mettre 100 gr de marshmallows à fondre dans une casserole (feu doux) avec 150 gr de chocolat noir, 15 cl de lait, 50 gr de sucre (touiller jusqu'à ce que le mélange soit uniforme). Laisser un peu refroidir, et ajouter 30 cl de crème fraîche épaisse, retouiller, mettre dans un récipient rigide, et hop au ... Cuisine Wed, 15 Dec 2004 14:33:54 GMT http://domijoris.forumactif.com/cuisine-f3/glace-aux-chocolats-t67.htm#656 http://domijoris.forumactif.com/cuisine-f3/glace-aux-chocolats-t67.htm http://domijoris.forumactif.com/cuisine-f3/les-plats-adoptes-par-nos-chers-enfants-t379.htm Dom' Petite rubrique (survivra-t-elle?) sur les plats préférés de nos enfants gloutons. Sidonie est une goële (postulat n°1). Elle a donc très bon appétit, et mange à peu près de tout. Déjà cet été elle piquait des morceaux de merguez dans nos assiettes en disant que c'était bon mais là ce soir elle s'est enfilé un plat de pâtes au pesto (après une soupe de légumes...) et nous a épatés. Le pesto ça a quand même un goût assez fort, c'est spécial, elle a littéralement dévoré!!! Les pâtes ... Cuisine Wed, 03 Jan 2007 20:50:40 GMT http://domijoris.forumactif.com/cuisine-f3/les-plats-adoptes-par-nos-chers-enfants-t379.htm#8665 http://domijoris.forumactif.com/cuisine-f3/les-plats-adoptes-par-nos-chers-enfants-t379.htm http://domijoris.forumactif.com/cuisine-f3/dernier-repas-de-la-balle-qui-tue-t182.htm Joris Bon, et bien nous avons super bien mangé ce soir, vraiment royal ! ... si si j'insiste... véritablement succulent ces petites coquilles St-Jacques spéciales Dom... tiens d'ailleurs je ne résiste pas à l'envie de poster quelques photos de ce déilicieux repas... Cuisine Thu, 10 Mar 2005 19:48:38 GMT http://domijoris.forumactif.com/cuisine-f3/dernier-repas-de-la-balle-qui-tue-t182.htm#3381 http://domijoris.forumactif.com/cuisine-f3/dernier-repas-de-la-balle-qui-tue-t182.htm http://domijoris.forumactif.com/cuisine-f3/se-mettre-aux-fourneaux-le-soir-t389.htm Dom' Bof. J'hésite entre faire la cusine ou commander une pizza au camion à pizza qui n'attend que moi place du bourg ]]> Cuisine Thu, 01 Mar 2007 17:05:43 GMT http://domijoris.forumactif.com/cuisine-f3/se-mettre-aux-fourneaux-le-soir-t389.htm#8952 http://domijoris.forumactif.com/cuisine-f3/se-mettre-aux-fourneaux-le-soir-t389.htm http://domijoris.forumactif.com/cuisine-f3/fromages-t25.htm fabrice Le comté est irremplacable !!!!! (que même que je suis pas sûr de l'orthographe tellement je bafouille de colère).... Cuisine Tue, 16 Nov 2004 09:58:34 GMT http://domijoris.forumactif.com/cuisine-f3/fromages-t25.htm#114 http://domijoris.forumactif.com/cuisine-f3/fromages-t25.htm http://domijoris.forumactif.com/cuisine-f3/la-recette-du-mois-t184.htm Kekel La recette du Moi de Joris etant déja connue depuis belle lurette, ça y est, hier soir, ma petite femme a essayé la recette du mois de Dom : Les samoussas au saumon. On a un peu arrangé la recette parceque les oignons et l'ail mouai bof... mais c'est vrai que c'est véritablement TRES bon. Juste une little picoli remarque c'est un peu secos, ça manque de sauce. Je pense qu'une petite sauce aigre douce serait un complement idéal à ce plat super simple et rapide à faire mais vraiment délicieux. ... Cuisine Wed, 23 Mar 2005 09:56:57 GMT http://domijoris.forumactif.com/cuisine-f3/la-recette-du-mois-t184.htm#3500 http://domijoris.forumactif.com/cuisine-f3/la-recette-du-mois-t184.htm http://domijoris.forumactif.com/cuisine-f3/nouveau-sondage-debile-t271.htm Dom' ]]> Cuisine Sun, 23 Oct 2005 16:15:03 GMT http://domijoris.forumactif.com/cuisine-f3/nouveau-sondage-debile-t271.htm#5483 http://domijoris.forumactif.com/cuisine-f3/nouveau-sondage-debile-t271.htm http://domijoris.forumactif.com/cuisine-f3/st-michel-galettes-palets-sables-t231.htm Kekel Pour les 100 ans de St Michel, cette année,ils font des pack de 4 paquets. je m'en goinfre quotidiennement avec une préférence ouverte et exclusive pour les sablés de retz. ce petit arrière gout de noix de coco MIAM. ça déchire vachement + que la galette pure beurre. ce matin, j'avais plus que des galettes pure beurre. quelle deception. J'ai une petite recette avec les sablés de retz pour les tremper dans le café. c'est un espece de sandwich de sablé. Donc pour cela il faut prendre un sablé ... Cuisine Tue, 20 Sep 2005 08:29:34 GMT http://domijoris.forumactif.com/cuisine-f3/st-michel-galettes-palets-sables-t231.htm#4683 http://domijoris.forumactif.com/cuisine-f3/st-michel-galettes-palets-sables-t231.htm http://domijoris.forumactif.com/cuisine-f3/crepes-de-tante-berthe-t116.htm Dom' Voilà donc la fameuse & authentique recette de la soeur de ma grand-mère, originaire de Plouézec dans les Côtes d'Armor... 300 grammes de farine 2 oeufs + 2 jaunes 3 cuillers à soupe de sucre vanille 1/2 litre de lait entier Laisser reposer... et au boulot! Bon appétit... Cuisine Mon, 17 Jan 2005 21:24:40 GMT http://domijoris.forumactif.com/cuisine-f3/crepes-de-tante-berthe-t116.htm#1492 http://domijoris.forumactif.com/cuisine-f3/crepes-de-tante-berthe-t116.htm http://domijoris.forumactif.com/cuisine-f3/saucisson-t158.htm _Beni_ non parce que j'ai jamais trop su, c un peu comme la confiture, y'a les 2 écoles. Cuisine Thu, 10 Feb 2005 19:20:42 GMT http://domijoris.forumactif.com/cuisine-f3/saucisson-t158.htm#2574 http://domijoris.forumactif.com/cuisine-f3/saucisson-t158.htm http://domijoris.forumactif.com/cuisine-f3/degout-et-des-couleurs-t157.htm Joris La choucroute c'est dégueu. Cuisine Thu, 10 Feb 2005 15:36:45 GMT http://domijoris.forumactif.com/cuisine-f3/degout-et-des-couleurs-t157.htm#2557 http://domijoris.forumactif.com/cuisine-f3/degout-et-des-couleurs-t157.htm http://domijoris.forumactif.com/cuisine-f3/citation-de-joris-rentrant-du-squash-t117.htm Dom' Joris, posant son plateau l'air satisfait, après avoir cuisiné 10 mn au retour du squash: "Je me suis fait des pâtes à tout". - Des pâtes à quoi? - Ben des pâtes à tout ce qu'il y avait dans le frigo! - ah ok... " Si vous voulez la recette des "patatout" de Joris, tapez 1. Cuisine Mon, 17 Jan 2005 21:59:16 GMT http://domijoris.forumactif.com/cuisine-f3/citation-de-joris-rentrant-du-squash-t117.htm#1508 http://domijoris.forumactif.com/cuisine-f3/citation-de-joris-rentrant-du-squash-t117.htm http://domijoris.forumactif.com/cuisine-f3/recette-de-la-dinde-au-whisky-t107.htm fabrice connue mais tjs aussi efficace... RECETTE DE LA DINDE AU WHISKY Etape 1 : acheter une dinde d'environ 5 kg pour 6 personnes et une bouteille de whisky, du sel, du poivre, de l'huile d'olive, des bardes de lard; Etape 2 : la barder de lard, la ficeler, la saler, la poivrer, et ajouter un filet d'huile d'olive; Etape 3 : faire prechauffer le four thermo 7 pendant 10 minutes Etape 4 : se verser un verre de whisky pendant ce temps là Etape 5 : mettre la dinde au four dans ... Cuisine Tue, 11 Jan 2005 20:27:53 GMT http://domijoris.forumactif.com/cuisine-f3/recette-de-la-dinde-au-whisky-t107.htm#1163 http://domijoris.forumactif.com/cuisine-f3/recette-de-la-dinde-au-whisky-t107.htm http://domijoris.forumactif.com/cuisine-f3/frites-riz-ou-pates-t92.htm Jérémie Parait que Joris s'ennuie en ce moment au boulot. Faut bien l'occuper. Moi c'est ce soir que j'ai mange des nouilles. Hier c'etait des frites. Avec du riz. Parce que j'aime bien les frites avec du riz. Bon OK j'arrete. Cuisine Mon, 10 Jan 2005 22:57:33 GMT http://domijoris.forumactif.com/cuisine-f3/frites-riz-ou-pates-t92.htm#1016 http://domijoris.forumactif.com/cuisine-f3/frites-riz-ou-pates-t92.htm http://domijoris.forumactif.com/cuisine-f3/crepes-t10.htm Kekel Pour des Bretons nous vantant jusqu'à nous saouler les mérites culinaires de leur Bretagne natale, ne pas mettre la recette des crèpes et des galettes au sarasin est carrement criminel. Quelle déception (rammasser des Cèpes si on...) !! Ma recette à moi que j'ai pour env 10 crèpes sucrées 200 g de farine de blé 3 oeufs pifométriquement 1/2 litre de lait mais en fait l'astuce c'est du couper cete quantité à environ 2/3 de lait et 1/3 de flotte pour éviter qu'elles soient cartonneuses. Cognac Mode ... Cuisine Fri, 12 Nov 2004 13:42:26 GMT http://domijoris.forumactif.com/cuisine-f3/crepes-t10.htm#15 http://domijoris.forumactif.com/cuisine-f3/crepes-t10.htm http://domijoris.forumactif.com/cuisine-f3/maitre-joris-t64.htm Joris Petite scène de la vie rennaise : Vendredi soir, je nous ai fait une petite quiche jambon/chèvre avec herbes de provence et tous les petits ingredients qui vont bien, je ne vous raconte pas comment c'était de la balle-de-bombe-atomique-à-base-de-pow-pow-pow !!! Pas plus tard qu'hier soir, Dom me disait encore les larmes aux yeux, ébahie par tant de génie culinaire, à quel point ma quiche était succulente... Cuisine Mon, 06 Dec 2004 16:47:28 GMT http://domijoris.forumactif.com/cuisine-f3/maitre-joris-t64.htm#630 http://domijoris.forumactif.com/cuisine-f3/maitre-joris-t64.htm http://domijoris.forumactif.com/cuisine-f3/recette-du-celibataire-t9.htm _Beni_ Je propose plus simple:
- baguette a la boulangerie
- mousse de canard au porto
- saint nectaire
- Coca

un festin de roi, avec une preparation minimaliste, vaisselle reduite a sa plus simple expression (un couteau parce que le coca ca se boit a la bouteille).
c'est Bernard Loiseau himself qui me l'a apprise, et pour le citer "ca poutre".]]> Cuisine Fri, 12 Nov 2004 13:14:39 GMT http://domijoris.forumactif.com/cuisine-f3/recette-du-celibataire-t9.htm#11 http://domijoris.forumactif.com/cuisine-f3/recette-du-celibataire-t9.htm